【卯兔迎春，医路长虹】春节系列活动之“晒晒我家的年味儿”丨投票评选

春节系列活动

晒晒我家的年味儿

“人间烟火气，最抚凡人心”。为了宣扬北医校园文化，烘托浓郁的新春气息，医学部学生会开展了“晒晒我家的年味儿”春节系列征稿活动。经过了同学们的初审投票，目前有16位同学进入最终投票评选环节。这里整理了他们的投稿照片以及文字介绍，让我们一起品味，并选出自己心仪的作品吧！

2022级研究生 内科学

春去冬来又尽年，风花雪月谈笑间。共庆新年笑语哗，坐等美食上桌拿！新年伊始，以食为天的我们必然会重视新年的第一桌午饭，它代表了每位家庭成员的祝福与期望，也蕴含着全家人的团结与努力。每一个菜品都是家人共同商讨共同制作，提前构思春节菜品已然成为我们家中的乐趣。红红绿绿金金黄黄，暗示了今后日子红红火火大富大贵；猪羊鱼牛鸡鸭虾蛋，隐喻着未来种种面面俱到全面发展！只要是有亲情在，算是处、鲜鱼羹饭，吃来都美。    

2021级 科学技术史 

过年啦！一桌十全十美送给大家～

2022级 外科学

今年是全家人第一次在我们家团年，老爸主厨，坐标：重庆。梅菜扣肉，粉蒸肉，香肠都是过年必不可少的家常菜。同时老爸的蒜蓉粉丝蒸虾，萝卜排骨汤也是一绝。菜是其次，浓浓的是爱和团聚。

2019级 医学检验 

因为家人爱吃面食，所以每年春节，妈妈都会号召全家人一起动工包包子，包饺子，炸麻花等等。这里包含的不只是品尝美食的幸福，更有家人团聚欢乐的幸福。

2022级 精神病与精神卫生学 

疫情放开之后，终于又见到大家一起上街玩！锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，人山人海。

2020级 临床医学 

我家过年的特色小吃是一种不知道叫什么名字的团子，由糯米粉和煮软的红薯揉成团，再放入锅中炸成，刚出锅的团子外脆里软，但放上一天后会变硬，需要再蒸软了来吃。

传统的团子是球形的，但我都喜欢加做一些其他形状的，比如今年有兔头、鱼、星和心形等等。

2022级 流行病与卫生统计 

火锅在年夜饭中第一次出现，希望新的一年如火锅一样红红火火！

2019级 预防医学 

过年走亲访友，吃家乡特色孔洋芋、毛姜、鱼糕、香肠、血豆腐、猪大肠、腊猪脚(?′?`?)。许久未见的亲朋齐聚一堂，共同祝愿新的一年身体健康，万事胜意！

2022级 医学英语 

这是我们四川人的团年饭。首先左边的是香肠，每年过年我们都会灌香肠然后去熏，这是一道川渝的美食，灌好后拿去阳光下晒，然后就可以拿去锅里煮了再切片吃啦，麻辣好吃！！那碗汤就是酥肉白菜汤。酥肉也是每年都要炸，我们这边方言叫“发肉”，寓意来年恭喜发财，吃上一口酥肉也是非常幸福的一件事！中间的是酸辣鸡，特别好吃，鸡肉不柴口感辣味也特别棒。

2020级硕士 口腔正畸 

仙女棒星星点点，点燃童年的烟花，点燃来路的光明灿烂。

2022级 基础医学 

新疆大列巴！牛奶、鸡蛋、白砂糖、食用油加入面粉中活成面团，醒一下，之后擀成长方形，撒上新疆葡萄干和新疆干果，从一头卷起来，放在烤盘中刷上蛋黄，表面开两刀，最后150℃烤制20分钟左右——香甜可口的新疆大列巴就可出炉！

2021级 临床医学 

卤味猪蹄辣子鸡，凉粉蒸虾八宝饭。一年中最开心的时候莫过于现在了吧，和家人坐在一桌团团圆圆，一餐尝遍百餐味。（←吃货）

2022级 预防医学 

菜品介绍ww

蘸汁雪花牛扒 | 龙虾浇面 | 酱烧海参

三文鱼刺身 | 油焖大虾 | 南瓜乳酪

葱烧大黄鱼 | 牛肉寿喜烧 | 老北京酱鸭

2019级 临床医学 

炸酥肉：从小到大，从未缺席：炸酥肉，炸园子，炸豆腐，炸油粑粑，过年前一天晚上，也就是腊月三十，开炸，虽然俺是个土家族，但是没有赶年，还是和汉族的外婆们一起过的汉族的大年三十，酥肉特别好吃！

2022级 医学技术 

烟火起 照人间 举杯 敬此年

烟花落 四季平 举杯 贺新年

所得皆所愿，所行亦无憾

岁岁常喜乐，万事皆顺意

2020级 临床医学 

做的芥末虾球！虽然看起来不精致，但是味道挺好的！

感谢您的参与！