微信点赞活动介绍国庆倒计时还有2天，如果让我回忆一百个为什么一放假总爱回外婆家的理由，我想最重要的一个就是“外婆的厨房里，总有吃不完的粑粑。”撒一下娇，耍一下浑，是不是饭点儿，外婆总会从厨房里变出不同花样的小吃。点赞活动介绍
那些假日里，我有的只是夏日午后伴随蝉鸣的糯米香；和无数在蒸笼里，只有揭开才知道的惊喜与美梦…
今天，就来盘点下那些年外婆为我们变过的‘惊喜’。
01.蛋煎糍粑
外形：★★★★★
口感：★★★★
饱腹感：★★★★★
味道：浓郁蛋液包裹下的糯米香
小时候一直觉得很神奇，为什么外婆做的蛋煎糍粑，怎么都吃不厌？就连不爱吃的鸡蛋，在包裹了糯叽叽的糍粑后，都变得爱不释口。
浓郁的蛋液包裹着糍粑的清香，在热锅里炸得金黄香脆，撒上黄豆面后的清甜，摆脱油炸的腻，口感丰富让人欲罢不能。
外形：★★★★
口感：★★★★★
饱腹感：★★★
味道：酥脆得来要锁住肉质的鲜美
02.酥肉
要说山城的名小吃，这绝对是第一名。无聊零嘴、休闲佐酒、火锅前菜…酥肉都是小吃届的大佬。
不过一份优秀的酥肉，标准除了金黄焦香的外衣，一口下去是有肉汁的，肉质的鲜美都在这一口了。
03.香酥韭盒
外形：★★★★★
口感：★★★★
饱腹感：★★★
味道：有肉的韭菜盒子，薄皮更脆口
韭菜，一种看上去很清新，吃完以后却不太清新，但依然让人吃了还想的神仙食物。一张圆形薄面饼包裹韭菜肉馅，叠成方巾的可爱样子。
一口下去四层酥脆一一裂开，和着韭菜独有的香气，齿颊留香。
外形：★★★★★
口感：★★★★★
饱腹感：★★★
味道：妈妈你看，醪糟居然还可以炸
04.油炸醪糟
要说外婆的独门菜，炸醪糟是王者。
流动的醪糟包裹在面衣中，经过高温油炸，在金黄里凝固成了果冻的样子。咬开来看，醪糟的颗粒肉眼可见，香甜依旧，口感翻新一百倍。
05.油茶
外形：★★★★★
口感：★★★★
饱腹感：★★★★★
味道：山城代表性早餐，除了小面还有它
如果你是重庆人，你的早饭餐单不可能没有它；如果你不是重庆人，你绝对不能错过它。
清脆的馓子搭配绵密的面糊，佐以各味调料，口感碰撞之下是山城人钟爱的麻辣鲜香。
外形：★★★★
口感：★★★★★
饱腹感：★★★
味道：酱香味要浓郁，面衣要松软
06.酱肉包
这可能是今天最朴实的一位选手，中式早餐的传统口味，只要你愿意，当然也可以成为小吃的一员。
外婆做的包子，面皮的松软是独家的，肉嘟嘟和软绵绵，就选他。
07.肉汤圆
外形：★★★★★
口感：★★★★★
饱腹感：★★★★★
味道：当咸香遇上软糯，论汤圆的第N中打开方式
先声明我们绝不是咸甜党的挑事者，这是外婆传统小吃的巅峰之作。
肉汤圆的内馅选的是芽菜肉末，芽菜的脆口、肉末的嚼头、糯米的软黏…在口腔里形成了和谐的一致。
除了回老家，国庆节来外婆桥<糍粑粑>，将七龙珠美味一网打尽！
外婆厨房里，小吃们的‘神仙打架’到此为止
七味争霸，总有一样唤起你的食欲，勾起你的回忆
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那些假期里的美味梦回
都在外婆桥【糍粑粑】等着你~
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餐厅地址：
慈记外婆桥风味食集：重庆解放碑大都会东方广场7楼
外婆桥桃都店：重庆杨家坪西郊路木马酒店2楼
来福士新店：重庆朝天门来福士商场1楼
参加点赞的选手留言
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落日星球
蛋煎糍粑！！小时候自己就特别好这口，金黄色的鸡蛋液包裹在软糯的糍粑上，蘸着红糖吃甜酥软，味道简直绝了，倍儿棒、倍儿香。如今糍粑不仅是单一的小吃，通常火锅店、中餐厅都有这道可口的小吃，但是对于我来说它不只是一道美食，更是儿时的记忆，也是外婆沉甸甸的爱意。
作者
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我是外婆
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1
置顶
我是外婆
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53
蛋蛋妈妈(朋友)
最爱招牌煎蛋糍粑，安逸的板。
22
豆蔻
酥肉！酥肉最有外婆的味道。小时候外婆炸酥肉，我围在锅边转，炸一坨我吃一坨，一点也不伤！
4
西瓜味的?
最喜欢蛋煎糍粑，每次吃起都会想起小时候中秋时，一家人围着缸跺糍粑，煎糍粑块加白糖吃
1
微微一笑^_^璇
好想全部都来一份哦，又怕涨嘎嘎
1
A雪sunny
酥肉，既可以当菜，也可以当饭，也可以当小吃，也可以一次做多一点，想吃的时候来点，还是肉肉，不长胖
1
幌幌悠悠
蛋煎糍粑！儿时的记忆！小时候自己就特别喜欢这口味，几十年没变，金黄色的鸡蛋液包裹在软糯的糍粑上，蘸着红糖吃甜酥软，味道简直绝了，真正的倍儿棒、倍儿香。如今糍粑对于我来说它不只是一道美食，更是儿时的记忆，也是外婆沉甸甸的爱意。
1
康
外脆内软稻香加蛋香的糍粑，裹上巴适得板的黄豆面儿集小吃和主食于一身，咬一口嘎吱响！记忆里的味道在嘴里久久回味
1
ANNA ?
醪糟汤圆，我的童年没吃过它，自从在外婆这里吃了一次，日思夜想，无法忘怀
1
刺猬
小时候，过中秋前几天，除了做月饼，就是打磁粑，前年还回老家用竹竿打了一回，乐趣无穷。
1
胡自闭
酥肉呀！焦焦脆脆！不油不腻！外婆桥的油炸食品是我吃过最爱！
1
? Linda ?
必须是蛋煎糍粑,pick!
知足常乐
首选，蛋煎糍粑是我们几代人的味道
国平
都好吃！排位吗还是糍粑！
初冬
蛋煎糍粑，理由就是好吃呀，想到这个会流口水，算不算最好的理由，哈哈哈！
彼岸花
绝对是当之无愧的蛋煎糍粑
夜静銮铃
蛋煎糍粑，在重庆慈记店吃到了是最回味无穷的啊，糍粑也吃过好多次了，只有这家做的我最喜欢吃，点赞，建议朋友们去一定尝尝哦，外皮脆，里糯，再加上黄豆面，只有亲自去尝了才知道味道让人放不下啊。
晴天
必须蛋煎糍粑
珣
蛋煎糍粑，承载的对已往生的奶奶的无限思念。小时候奶奶总是爱做蛋煎糍粑，圆圆的糍粑切成片，裹上蛋液在菜油里面煎熟，撒上白糖，趁热吃，外酥里嫩，香甜软糯，最能安抚小小人儿那颗敏感的心。